Este molho de cachorro-quente caseiro é a escolha ideal para quem busca um toque caseiro e saboroso em seus lanches. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai transformar seu lanche da tarde em um momento especial. Seja para reunir a família ou para uma refeição rápida e gostosa, este molho vai garantir satisfação e elogios. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso!
Ingredientes do molho de cachorro-quente caseiro
- Um kg de salsichas cozidas e picadas;
- 300 gramas de molho de tomate;
- 3 dentes de alho amassados;
- Uma cebola grande picada;
- Cheiro-verde a gosto;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- ½ pimentão picado em cubos.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, corte as salsichas em rodelas e reserve.
- Logo depois, aqueça o azeite em uma panela e adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem.
- Em seguida, junte o pimentão picado à panela e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente as salsichas picadas, misture bem e deixe fritar por cerca de 3 minutos.
- Logo depois adicione o molho de tomate e um pouco de água, mexendo bem.
- Então deixe o molho cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até encorpar. Se necessário, ajuste o tempero a gosto.
- Por fim, desligue o fogo e adicione cheiro-verde para dar um toque especial ao sabor.
- Sirva quente com pães de cachorro-quente e desfrute de um lanche delicioso e acolhedor!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
