Torne seus lanches mais especiais com este molho de cachorro quente excepcional! Esqueça os molhos comuns e eleve o sabor dos seus cachorros-quentes com esta receita fácil e cheia de sabor. Combinando ingredientes simples como salsichas de frango, molho de tomate e especiarias, este molho promete transformar um prato simples em uma refeição inesquecível. Ideal para reuniões de família, festas ou mesmo um jantar rápido, este molho de cachorro quente vai deixar todos pedindo mais. Siga este guia passo a passo para criar um molho que é tão gostoso quanto fácil de fazer!
Ingredientes do molho de cachorro quente
- 12 salsichas de frango, cortadas em rodelas;
- Um sachê de tempero de sua escolha;
- 300 gramas de molho de tomate pronto;
- 100 ml de água;
- Uma lata de milho verde, drenado;
- 1 cebola grande, picada;
- Um tomate grande, picado;
- 1 dente de alho, picado;
- Duas colheres de sopa de catchup;
- 1 colher de sopa de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada, a gosto;
- Óleo para refogar;
Modo de Preparo do molho de cachorro quente
- Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente, criando uma base aromática para o molho.
- Logo depois, junte as salsichas cortadas na panela e refogue até começarem a dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o sachê de tempero, misturando bem para que as salsichas absorvam os sabores.
- Então, acrescente o milho verde e o tomate picado, mexendo para combinar todos os ingredientes. Refogue por mais cinco minutos para que os sabores se fundam.
- Em seguida, incorpore o molho de tomate e a água, misturando a farinha de trigo para ajudar a engrossar o molho. Deixe cozinhar por cerca de cinco minutos, ou até que o molho comece a borbulhar e engrossar.
- Logo depois, adicione a mostarda e o catchup, ajuste o sal, se necessário, e cozinhe por mais um minuto para integrar todos os sabores.
- Por fim, retire do fogo e acrescente a salsinha picada para um toque de frescor. Sirva o molho sobre pães de cachorro quente ou ao lado de outras guarnições.
Informações Adicionais
- Para uma versão mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao cozinhar as salsichas.
- Esse molho também pode ser utilizado como base para nachos, tacos ou como um complemento rico em proteínas para uma refeição vegetariana.
Experimente este molho de cachorro quente e transforme uma refeição simples em um momento de puro prazer culinário!
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