Esse molho de cheddar caseiro pode ser servido como acompanhamento para batatas fritas, nachos, hambúrgueres, legumes ou macarrão. Ele acrescenta um sabor rico e cremoso aos pratos e é uma ótima alternativa ao molho comprado pronto. Experimente essa receita em casa e desfrute do sabor irresistível do cheddar caseiro.
Ingredientes do molho de cheddar caseiro
- 550 ml de leite integral;
- 250 gramas de queijo cheddar;
- Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
- Quatro colheres de sopa de margarina;
- Sal e orégano a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, derreta a margarina, depois adicione a farinha de trigo e cozinhe por 6 minutos.
- Logo depois, acrescente o leite aos poucos, mexendo até formar um creme liso e sem grumos de farinha.
- Em seguida, adicione o queijo cheddar e continue mexendo até incorporar ao molho.
- Por fim, tempere com sal e orégano, se for necessário, ajuste a consistência com um pouco mais de leite.
- Pronto, seu molho de cheddar caseiro está pronto para ser utilizado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
