Esse molho de queijo para churrasco é simplesmente delicioso, você pode comer com carne, com pão, na mandioca enfim com tudo, veja como fazer.
Ingredientes
- Uma caixinha de creme de leite;
- Meia xícara de azeite;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 500 gramas de queijo coalho;
- Leite se for preciso;
- Orégano e ervas finas.
Modo de preparo do molho de queijo
Primeiramente, corte o queijo coalho em cubinhos pequenos e coloque no freezer por 30 minutos.
Em seguida, em um liquidificador coloque o azeite, o creme de leite, a mostarda e depois vai adicionando aos poucos o queijo.
Logo após, tempere com o orégano e as ervas finas, você também pode temperar a gosto.
Caso o molho fique muito grosso adicione um pouquinho de leite.
Por fim, leve para a geladeira até a hora de servir.
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