Um cachorro-quente nunca está completo sem um molho saboroso que realce o gosto de cada mordida. Este molho para cachorro-quente, com sua combinação perfeita de ingredientes simples e um toque caseiro, é tudo o que você precisa para levar seus hot dogs a um novo nível de delícia. Seja para uma reunião com amigos, um lanche rápido ou aquela festa de aniversário, este molho promete ser o grande destaque. Veja abaixo como é fácil prepará-lo e surpreenda a todos com seu talento culinário!
Ingredientes do molho para cachorro-quente
- Duas latas de tomates pelados;
- 500g de salsicha, cortada em rodelinhas;
- 1 cebola pequena, picada;
- Sal a gosto;
- Dois dentes de alho amassados;
- Orégano a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
- Um fio de azeite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela em fogo baixo e adicione um fio de azeite.
- Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados na panela e deixe dourar um pouco, até que fiquem levemente transparentes e perfumados.
- Logo após, adicione as rodelinhas de salsicha à panela. Mexa bem e deixe refogar por cerca de 2 minutos, para que as salsichas absorvam o sabor do alho e da cebola.
- Em seguida, despeje as latas de tomate pelado na panela e misture bem. Se necessário, adicione um pouco de água, apenas o suficiente para cobrir as salsichas.
- Então deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, permitindo que os sabores se fundam.
- Logo depois, tempere o molho com um pouco de sal e orégano. Mexa e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ajustando os temperos conforme o seu gosto.
- Por fim, finalize o molho com cheiro-verde picado, espalhando-o por cima para adicionar um toque fresco e colorido ao prato.
Informações Adicionais:
- Para um molho mais encorpado, você pode adicionar uma colher de sopa de extrato de tomate junto com os tomates pelados.
- Se gostar de um toque picante, inclua um pouco de pimenta do reino ou pimenta vermelha moída na receita.
- Este molho também pode ser utilizado em outras receitas, como massas e lasanhas, oferecendo versatilidade e muito sabor.
Prepare-se para receber elogios com este molho para cachorro-quente que é simples de fazer, mas rico em sabor. Uma receita que promete deixar qualquer encontro mais gostoso e cada lanche mais memorável. Experimente e faça do seu cachorro-quente um verdadeiro sucesso!
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