Gente, essa moqueca de ovo é maravilhosa, sem contar que fica pronto em poucos minutos. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.
Ingredientes da moqueca de ovo
- 4 ovos;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- ½ cebola media picada;
- 1 dente de alho picado;
- ½ pimentão picado;
- 1 tomate médio picado;
- 1 xícara de molho de tomate;
- Coentro a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma frigideira e leve ao fogo alto, coloque o azeite e deixe aquecer, depois junte o alho e a cebola, deixe dourar.
- Em seguida, acrescente o pimentão e o tomate, misture e deixe ferver até murchar, depois acrescente o molho de tomate deixe cozinhar até encorpar o molho.
- Logo após, com uma colher, faça buracos no molho e adicione os ovos rapidamente em cada buraco.
- Por fim, tampe a frigideira e deixe por uns 5 minutos, abra veja se os ovos estão no ponto, tempere com sal, coentro e cheiro verde, depois é só servir em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Moqueca de ovo
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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