Essa moqueca deliciosa de tilápia com arroz branquinho, hummm fica delicioso. Além disso, é muito fácil de preparar e fica simplesmente saboroso, vem ver.
Ingredientes da moqueca deliciosa de tilápia
- um e ½ kg de filé de tilápia;
- 400g de camarão;
- 200ml de lete de coco;
- Suco de 1 limão;
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê;
- meia xícara (chá) de molho de tomate;
- duas cebolas medias cortadas;
- 5 dentes de alho amassado;
- cinco tomates em rodelas;
- 1 pimentão amarelo em rodelas;
- Um pimentão vermelho em rodelas;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Coentro a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha coloque a tilápia e tempere com o sal, o alho, a pimenta e meio limão, misture e reserve.
- Em seguida, em uma tigela acrescente os camarões e tempere com o sal, a pimenta e a outra metade do limão, misture e reserve.
- Logo após, na frigideira coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois coloque a cebola e refogue até murchar e dourar.
- Então acrescente o pimentão amarelo, o pimentão vermelho e o tomate, misture e tempere com o sal.
- A seguir tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos, depois coloque o molho de tomate e a tilápia misture e corrija o tempero se for necessário.
- A seguir, deixe cozinhar por mais uns 10 minutos ou até os filés cozinharem, depois acrescente o leite de coco e o azeite de dendê, misture.
- Por fim, acrescente os camarão e tampe a panela e deixe por mais uns 5 minutos, desligue, salpique com o coentro e a salsinha. Sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Moqueca deliciosa de tilápia
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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