Confira essa receita fácil de mousse de chocolate sem glúten, com apenas dois ingredientes e muito sabor. Simplificamos essa receita incrível, retirada do canal Arte da Culinária, para que você aprenda a fazer um mousse de chocolate irresistível. Com apenas dois ingredientes, maçãs e chocolate, o resultado é uma sobremesa cremosa, saudável e perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes do mousse de chocolate
- 6 maçãs grandes;
- 250 g de chocolate meio amargo (sem glúten);
- Opcional: achocolatado para decorar.
Modo de preparo do mousse de chocolate
- Primeiramente, descasque todas as maçãs e corte-as em pedaços médios. Em seguida, aqueça uma panela com água bem quente (sem ferver) e adicione as maçãs.
- Então deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio.
- Logo após o cozimento, escorra bem a água e transfira as maçãs ainda quentes para o liquidificador.
- Então bata até formar um purê homogêneo. Se necessário, processe em partes para garantir que tudo fique bem misturado.
- Enquanto isso, pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos. Isso facilita o derretimento quando for misturado ao purê quente de maçã.
- Logo depois, adicione o chocolate picado ao purê de maçã quente no liquidificador.
- Então bata novamente até que o chocolate derreta completamente e se misture ao purê, formando uma textura cremosa.
- Logo após, transfira a mistura para uma forma de fundo removível (aproximadamente 15 cm de diâmetro) e alise bem a superfície.
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 5 horas para firmar. Após esse tempo, desenforme cuidadosamente.
- Por fim, polvilhe achocolatado ou cacau em pó sobre o mousse para um toque especial antes de servir.
Informações adicionais
- dicas: use um chocolate de boa qualidade para garantir o sabor final da sobremesa. Para um toque extra, acrescente raspas de limão ou laranja na decoração.
- armazenamento: mantenha o mousse na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- variação: experimente substituir parte do chocolate meio amargo por chocolate ao leite, caso prefira um sabor mais suave.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
