O mousse de goiaba com gelatina é uma sobremesa que combina a doçura natural das goiabas maduras com a suavidade do creme de leite e do leite condensado. Esta mistura resulta em uma textura leve e cremosa que é simplesmente irresistível. A adição de gelatina garante que a mousse tenha a consistência perfeita, enquanto um toque opcional de corante vermelho pode realçar a cor vibrante do prato. Fácil de preparar, esta mousse é ideal para finalizar uma refeição com um toque tropical e sofisticado. Sirva bem gelada e decore com pedaços de goiaba ou folhas de hortelã para impressionar seus convidados.
Ingredientes do mousse de goiaba com gelatina
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um envelope de gelatina sem sabor vermelha ou incolor;
- 5 goiabas vermelhas e maduras;
- Cinco colheres de sopa de água para hidratar a gelatina;
- Duas gotas de corante comestível vermelho (opcional);
Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina com a água, conforme as instruções da embalagem, e deixe-a descansar.
- Logo depois, lave bem as goiabas, descasque, corte ao meio e remova a polpa junto com as sementes.
- Em seguida, coloque no liquidificador as goiabas, o leite condensado, o creme de leite, o corante (caso esteja utilizando) e a gelatina já dissolvida.
- Então, bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente três minutos até que a mistura fique bem homogênea.
- Logo após, despeje a mousse em uma travessa grande ou distribua em taças individuais, conforme sua preferência.
- Por fim, coloque a mousse na geladeira e deixe gelar por cerca de cinco horas antes de servir.
Informações adicionais
- Decoração: Adicione pedaços de goiaba ou folhas de hortelã para enfeitar a mousse.
- Variedade: Experimente fazer a mousse com outras frutas, como manga ou maracujá, para variar o sabor.
- Consistência: Se desejar uma mousse mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
- Serviço: Sirva bem gelada para realçar a cremosidade e o sabor tropical.
Aproveite esta receita simples e deliciosa para surpreender sua família e amigos com uma sobremesa refrescante e cheia de sabor!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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