Mousse de leite Ninho com ganache de chocolate, a sobremesa de Natal perfeita!

Prepare essa mousse econômica de leite ninho com ganache deliciosa para ceia de natal e surpreenda sua família. Melhore ou simplifique essa receita maravilhosa de mousse de leite Ninho com ganache de chocolate, uma opção econômica e deliciosa para ceia de Natal. Perfeita para servir a toda a família, ela leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer. A receita foi extraída do canal Tudo de Receitas, e com certeza vai agradar a todos que buscam uma sobremesa leve e saborosa.

Ingredientes do mousse de leite ninho com ganache

• 1 lata de leite condensado;
• 200g de creme de leite;
• 5 colheres de sopa de leite em pó;
• 200g de chantilly bem gelado;
• 200g de chocolate ao leite;
• 200g de creme de leite para ganache;
• Cerejas em calda (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, faça o creme de leite Ninho. Em uma panela, adicione o leite condensado e o leite em pó. Mexa bem até o leite em pó dissolver completamente.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e misture. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente por 7 a 12 minutos, até chegar no ponto de brigadeiro.
3. Então, quando o creme atingir o ponto de brigadeiro, retire do fogo e mexa por alguns minutos. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora para esfriar completamente.
4. Enquanto isso, bata o chantilly em uma batedeira até atingir picos firmes. Depois, incorpore o brigadeiro de leite Ninho ao chantilly até obter uma mistura homogênea.
5. Em seguida, para um toque especial, adicione raspas de chocolate branco (opcional).
6. Logo depois, transfira a mousse para uma travessa e nivele bem. Coloque no freezer por 1 hora ou na geladeira por 2 horas.
7. Enquanto isso, prepare a ganache. Em uma tigela, adicione o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 15 segundos, mexendo a cada pausa. Quando derreter, adicione o creme de leite e mexa até obter a consistência de ganache.
8. Por fim, retire a mousse da geladeira e espalhe a ganache por cima, nivelando bem. Decore com cerejas em calda para um toque final.
9. Então deixe a sobremesa no freezer por cerca de 2 horas até que fique bem firme.

Informações adicionais

• Para uma sobremesa ainda mais gostosa, adicione raspas de chocolate branco à mousse.
• Use uma panela de fundo grosso para evitar que o brigadeiro grude.
• Deixe a mousse bem gelada antes de servir para garantir a textura cremosa.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Peixe grelhado fácil e saboroso para um almoço saudável incrível, vem ver
Bolo fit com banana e aveia para quem ama doces saudáveis, faça hoje mesmo