Mousse de manga cremoso
Créditos: Canal Dika da Naka

Nestes dias quentes de verão, nada melhor do que uma sobremesa que une o frescor da fruta da estação à cremosidade de uma mousse. A mousse de manga cremoso é essa opção perfeita, fácil de fazer, que requer poucos ingredientes e resulta em um doce irresistivelmente suave e saboroso. Essa sobremesa não apenas agrada ao paladar com sua textura leve e refrescante, mas também é um encanto aos olhos, especialmente quando decorada com carinho e criatividade.

Ingredientes do mousse de manga cremoso

  • 2 mangas grandes, cortadas em cubos (800g);
  • Uma caixa de leite condensado (395g);
  • 1 caixa de creme de leite (200g);
  • Um envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);
  • 1 xícara (chá) de água (240ml);
  • Cinco colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina);

Para a decoração (opcional):

  • Manga cortada em cubinhos;
  • Um pedaço de manga com casca, cortado em meia-lua.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, coloque as mangas, a água, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até que fique uma mistura lisa e homogênea.
  2. Em seguida, em uma tigela pequena, misture a gelatina em pó com as 5 colheres de água. Então deixe hidratar por cerca de 3 minutos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
  3. Logo depois, adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata rapidamente, apenas para integrar todos os ingredientes.
  4. Então transfira a mousse para um refratário de vidro e leve à geladeira até que fique firme.
  5. Por último, decore a mousse com cubinhos de manga e um pedaço de manga em meia-lua, criando um visual atraente.

Informações adicionais:

  • Escolha mangas maduras e suculentas para um sabor mais doce e intenso.
  • Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos na mousse.
  • A mousse pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira, sendo uma sobremesa prática para festas e reuniões.

Este mousse de manga super cremoso é a escolha certa para quem busca uma sobremesa deliciosa e refrescante, capaz de encerrar com chave de ouro.

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Resumo
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Mousse de manga cremoso
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.