Que tal fazer esse delicioso muffins de banana, super fofinho e delicioso para comer como lanche. Veja abaixo o modo de preparo e faça assim.
Ingredientes do muffins de banana
- 1 ovo;
- 2 bananas maduras amassadas;
- ⅓ xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- ¾ xícara (chá) de açúcar;
- 200g de amoras;
- Açúcar para polvilhar;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo, o leite e a manteiga, misture bem até ficar um creme fofo.
- Em seguida, junte o açúcar, as bananas amassadas e a farinha, mexa bem e por último coloque o fermento, mexa até dissolver.
- Logo após, pegue forminhas de cupcakes e unte com um pouco de manteiga, depois preencha com a mistura.
- Logo depois, coloque 3 amoras em cada forminha, empurrando um pouquinho para que fique no meio da massa.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar por cima, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar por cima. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.