Receitas

Nhoque de massa de mandioca, sirva com o molho que quiser

Gente, essa receita de nhoque de massa de mandioca é perfeita para sua refeição. Além disso, você pode estar servindo com vários tipos de molho.

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca;
  • 2 gemas de ovo;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Molho de sua preferência;
  • Queijo ralado a gosto;
  • Rúcula a gosto;

Modo de preparo do nhoque de massa de mandioca

Primeiramente, em uma panela coloque água, o sal e as mandiocas para cozinhar, deixe no fogo até ficarem macias.

Em seguida, passe as mandiocas por um espremedor, coloque as gemas e a manteiga, então amasse bem.

Logo após, divida a massa e enrole tipo cobrinha, depois corte em formato de nhoque. Então, em uma panela com água fervendo e sal, coloque os nhoques para cozinhar, até que subam à superfície.

Por fim, coloque eles em uma travessa e cubra com o molho de sua preferência e polvilhe com queijo ralado. Sirva em seguida com salada de rúcula.

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Resumo
Nome da receita
Nhoque de massa de mandioca
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total