Omelete com bacalhau no forno, esse prato fica incrível, confira abaixo

Gente, esse omelete com bacalhau no forno é tão saboroso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é bem fácil.

Ingredientes da omelete com bacalhau

• 3 claras;
• 3 gemas;
• 350g de bacalhau cozido;
• 1 pacote de queijo parmesão ralado;
• Mussarela a gosto;
• Azeitonas pretas picadas a gosto;
• Salsa a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Azeite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o bacalhau e com auxílio de um garfo desfie todo ele.
2. Em seguida, acrescente as azeitonas, a salsa, a cebolinha, a pimenta do reino e o azeite, misture tudo muito bem.
3. Logo após, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve.
4. Logo depois, adicione as gema, o queijo ralado e bata mais um pouco , depois adicione um pouco do recheio misture.
5. A seguir, em uma travessa untada com um pouco de azeite, coloca metade dos ovos batido, depois o recheio e a mussarela gosto, e o restante dos ovos.
6. Então finalize polvilhando com mussarela e um fio de azeite.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos, sirva em seguida.

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