Omelete low carb, omelete rápida e deliciosa para qualquer ocasião!

Esta receita fácil e rápida é perfeita para quem busca uma opção de jantar sem carboidratos, leve e saudável. Inspirada na deliciosa criação do canal Receitas Low Carb para Diabéticos, ela leva apenas 5 minutos para ficar pronta, saciando a fome de maneira saudável. O melhor é que não altera a glicemia e dá para consumir sem culpa! Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo.

Ingredientes da omelete low carb

• 3 ovos;
• Sal e orégano a gosto;
• 1/2 cebola picada;
• 1/2 tomate picado (sem sementes);
• 80 g de frango cozido e desfiado (ou atum como alternativa);
• 1 xícara de brócolis triturado (cru);

Modo de Preparo da omelete low carb

1. Em primeiro lugar, bata os três ovos em uma tigela até que fiquem bem misturados.
2. Logo depois, coloque sal e orégano a gosto. Em seguida, adicione a cebola e o tomate picados.
3. Então acrescente o frango desfiado à mistura. Caso prefira, você pode trocar o frango por atum. Adicione também o brócolis triturado, que pode ser processado no liquidificador ou picado à mão.
4. Logo depois, mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Em seguida, coloque um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e espalhe. Despeje a mistura e tampe a frigideira. Em fogo baixo, deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
6. Por fim, assim que as bordas estiverem se soltando e a parte superior começar a firmar, vire a omelete com a ajuda de um prato. Deixe cozinhar por mais 2 minutos com a frigideira tampada.

Informações Adicionais

• Dica para o frango: Se não tiver frango cozido à mão, utilize sobras de frango do dia anterior ou peito de frango já pronto.
• Adaptação de sabores: Acrescente outros temperos ou ervas de sua preferência, como manjericão ou salsinha.
• Sugestão de acompanhamento: Sirva a omelete com uma salada verde ou legumes cozidos no vapor para uma refeição completa.

Esta omelete é uma excelente opção para quem procura uma refeição saudável, rápida e rica em proteínas. Além disso, é ideal para quem busca manter a glicemia equilibrada e evitar picos de açúcar no sangue. Se fizer a receita, compartilhe a sua experiência! Bom apetite!

Veja o vídeo completo

Veja também

Bolo de ameixa e coco, fácil, delicioso e perfeito para qualquer ocasião
Então, Torta salgada de liquidificador sem farinha de trigo, deliciosa e prática para o lanche