Ovo mexido de hotel, descubra a receita cremosa e muito saborosa

O ovo mexido de hotel é conhecido pela sua cremosidade e sabor suave, sendo um prato sofisticado que agrada diversos paladares. Essa receita, inspirada nas melhores cozinhas de hotel, revelará o segredo para você replicar essa delícia em casa. Com passos simples e ingredientes fáceis, o resultado será um ovo mexido de textura perfeita e muito gostoso. Vamos ao preparo?

Ingredientes do ovo mexido de hotel

• ¼ xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de manteiga;
• Meia colher (chá) de sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• Quatro ovos.

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture o leite com o sal e a pimenta do reino em um copo e reserve.
2. Em seguida, coloque a manteiga e os ovos em uma frigideira. Mexa bem e cozinhe em fogo muito baixo, sem parar de mexer, até obter uma consistência firme.
3. Logo depois, adicione o leite temperado à mistura e volte a colocar no fogo baixo. Então continue mexendo até que a mistura fique cremosa, mas sem secar completamente.
4. Por fim, retire do fogo e disponha o ovo mexido em uma travessa para servir.

Informações adicionais:

• Para um sabor ainda mais especial, acrescente ervas finas ou queijo ralado ao ovo mexido.
• A chave para o sucesso desta receita está em cozinhar os ovos lentamente e em fogo baixo, garantindo uma textura suave e cremosa.
• Sirva o ovo mexido de hotel com torradas, pães ou como parte de um café da manhã reforçado.

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