Os ovos mexidos de hotel são conhecidos por sua textura suave e cremosa, que derrete na boca. Este prato clássico é feito com ingredientes simples, mas o segredo está na técnica cuidadosa de cozimento em fogo baixo, que permite que os ovos fiquem macios e aveludados. Adicionar um pouco de requeijão e leite integral enriquece o sabor e dá um toque de luxo. Sirva com cebolinha fresca picada para um toque de cor e sabor adicional. É uma maneira deliciosa e sofisticada de começar o dia, trazendo a sensação de um café da manhã de hotel para o conforto de sua casa.
Ingredientes dos ovos mexidos de hotel
- Meia colher de manteiga;
- Dois ovos;
- 1 colher de requeijão cremoso;
- 2 colheres de leite integral;
- Sal a gosto;
- Cebolinha a gosto;
Modo de Preparo do ovos mexidos de hotel
- Primeiramente, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo, mexendo para não queimar.
- Em seguida, coloque os ovos, o leite e o requeijão na frigideira. Mexa gentilmente com uma espátula, puxando a mistura das bordas para o centro.
- Logo depois, continue mexendo devagar até que os ovos comecem a formar grumos suaves e cremosos.
- Por fim, adicione sal a gosto e misture a cebolinha picada para dar um sabor fresco.
- Sirva os ovos mexidos cremosos imediatamente e desfrute de cada garfada desta receita simples, mas deliciosa!
Informações adicionais
- Consistência: Se preferir ovos mais firmes, cozinhe um pouco mais, mexendo sempre.
- Variedade: Experimente adicionar outros ingredientes, como queijo ralado ou pedaços de presunto, para variar o sabor.
- Acompanhamento: Sirva com torradas, pão fresco ou uma salada verde para um café da manhã completo.
- Temperos: Use ervas frescas como salsa ou manjericão para dar um toque especial.
Aproveite esta receita fácil e prática para começar o dia com uma refeição cheia de sabor e sofisticação!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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