Paleta suína assada, esse prato fica muito saboroso e seu preparo é super fácil

Quer preparar algo especial e suculento para uma ocasião especial? Esta paleta suína assada é a escolha perfeita. Não só é deliciosa, mas também fácil de fazer, e com certeza será o destaque da sua mesa.

Ingredientes da paleta suína assada

• 500g de paleta suína;
• Suco de meio limão;
• Suco de meia laranja;
• 3 dentes de alho espremido;
• 1 xícara de leite;
• 5 dentes de alho para refogar;
• Um toque de cominho;
• 3 colheres de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• Alecrim fresco para decorar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture o alho espremido, leite, sucos de limão e laranja, cominho, sal e pimenta em uma tigela grande.
2. Então, mergulhe a carne nessa marinada e deixe pegar sabor por cerca de 2 horas.
3. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione a carne e doure-a dos dois lados.
4. Logo após, coloque os dentes de alho inteiros e um pouco de água. Deixe o líquido evaporar completamente.
5. Logo depois, vire a carne e repita o processo, acrescentando água e deixando evaporar até que a carne esteja bem cozida por dentro.
6. Por fim, acrescente raminhos de alecrim para dar um toque especial e sirva quando a carne estiver bem macia e suculenta.

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