Gente, esse pão baguete caseira simples e fácil, é perfeito para comer no lanche da tarde. Além disso, leva apenas 4 ingredientes, veja.
Ingredientes do pão baguete caseira
- 1 kg de farinha de trigo;
- 10g de fermento biológico seco;
- 3½ xícaras (chá) de água;
- 2 colheres (chá) sal;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha, acrescente a metade da farinha, o fermento, a água e o sal, misturando bem com uma colher ou com as mãos.
Em seguida, coloque a massa em uma bancada enfarinhada e comece a sovar a massa por uns 5 minutos, acrescentando farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
Logo após, coloque a massa na tigela enfarinhada, cubra com um pano limpo, deixe descansar por uns 40 minutos.
Logo após o tempo, pegue a massa e dívida ela em 6 porções, comece a modelar em formato de baguete.
Em seguida, coloque elas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Por fim, faça cortes superficiais nas baguetes, polvilhe com um pouco de farinha, levando ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de uma 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.
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