Esse pão caseiro de alho com queijo é sem dúvidas um dos melhores pão que eu já comi na minha vida. Além de render muito, é super simples o seu preparo, confira.
Ingredientes do pão caseiro de alho com queijo
- 3 xícaras e meia de farinha; xícara de 240 ml.
- 240 ml de leite morno;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- Uma colher de sopa de fermento biólogo seco;
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida;
- Sal a gosto;
- 4 dentes de alho amassado;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 250 gramas de mussarela fatiada.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o sal, o alho, o açúcar e o fermento, bata tudo por 1 minuto, depois transfira para uma tigela.
Logo depois, acrescente a manteiga derretida e o ovo, misture bem, depois acrescente metade da farinha de trigo e misture, depois acrescente o restante.
Então, comece a sovar a massa até ficar lisa e homogênea, depois faça uma bolinha com ela e coloque na tigela, deixe descansar por 1 hora.
Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo e passe o requeijão por toda a massa, depois coloque as fatias de queijo, então enrole.
Caso prefira, você pode dividir a massa em quantas partes quiser, então depois acomode os pães em uma forma untada.
Logo após, deixe a massa descansar por mais 40 minutos.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 50 minutos, depende da potência do seu forno. Sirva em seguida.
Dica de ouro, coloque salsinha e cebolinha na massa que fica uma maravilha.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.