Pão de cenoura simples e fofinho, veja como é fácil de preparar

Quem não gosta de sentir o cheirinho de pão fresquinho em casa? A vovó sabia fazer isso como ninguém! Agora, imagina um pão de cenoura simples, sem precisar sovar, e ainda por cima, super fofinho. A boa notícia é que dá pra fazer rapidinho e sem complicações. Vamos aprender?

Ingredientes do pão de cenoura simples

• Uma cenoura grande cortada em pedaços;
• Meia colher de fermento em pó;
• 1 ovo;
• Um pouquinho de óleo (¼ de xícara);
• 2 colheres de açúcar;
• Duas xícaras de farinha;
• Água morna (120ml);
• Um tiquinho de sal (1 colher).

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque a cenoura, o ovo e o óleo. Bate até ficar bem misturado, tipo um creme.
2. Em seguida, adicione a água morna, o açúcar e o fermento. Dá mais uma batidinha rápida, uns 30 segundos tá bom.
3. Logo após, numa tigela, mistura a farinha e o sal. Aí, é só jogar o creme do liquidificador e mexer com uma colher ou espátula.
4. Então, coloque essa massa num tabuleiro ou forma que já esteja untada. Deixa ela lá quietinha por um tempo, mais ou menos uns 50 minutinhos, pra crescer.
5. Por fim, é só levar ao forno que já deve estar quentinho a uns 200°C. Deixa lá até ele ficar bem dourado e cheiroso, uns 35 minutinhos.
6. Logo depois, desligue o forno, mas não tira o pão de cara. Deixa a porta só um pouquinho aberta por uns 5 minutos pra ele se acostumar e não murchar.

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