Massas

Pão de nata, perfeito para o café em família

Esse pão de nata é bem simples e delicioso, aproveitando o feriado prolongado que tal fazer esse pão para tomar um delicioso café em família.

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • Meia colher de chá se sal;
  • 200 gramas de nata;
  • 1 xícara e meia de leite morno;
  • Uma colher de sopa de margarina;
  • 10 gramas de fermento biológico seco;
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente.

Modo de preparo do pão de nata

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o sal, bata tudo por aproximadamente 2 minutos.

Em seguida, acrescente a mistura a nata, o leite, a margarina e o fermento, bata novamente por mais 3 minutos, depois transfira essa mistura para um recipiente.

Logo depois, peneira a farinha aos poucos sobre essa mistura e com as mãos comece a mexer na massa, quando começar a desgrudar das mãos que dizer que a quantidade de farinha está bom.

Então, sove a massa por alguns minutos até que ela fique lisinha e macia, depois cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Logo após, reparta o pão na quantidade desejada e comece a modelar da forma que quiser, então transfira os pães para uma forma já untada e deixe descansar por mais alguns minutos.

Por fim, leve o pão para assar no forno pré-aquecido a 180 por 30 minutos ou até que esteja bem assado.

Quando o pão dourar bem em cima quer dizer que está no ponto certo, então retire o pão do forno e passe margarina por cima, depois deixe o pão absorve, isso ajuda o pão a ficar mais suculento e brilhoso.

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Resumo
Nome da receita
Pão de nata
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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