Pão de queijo assado super saboroso, faça para o café da tarde

Esse pão de queijo assado super saboroso é uma iguaria brasileira popular, conhecida por sua textura macia por dentro e casquinha crocante por fora. Essa delícia é versátil e pode ser apreciada como lanche, acompanhamento ou petisco. Sua combinação de sabores e texturas únicas o torna uma opção irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes do pão de queijo assado super saboroso

• 350g de queijo meia cura ralado;
• 150g de queijo parmesão ralado;
• 250g de polvilho doce;
• 4 ovos;
• 100g de manteiga;
• 250g de polvilho azedo;
• 30g de azeite;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 200ml de leite;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• Parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece misturando polvilho doce, polvilho azedo e sal numa tigela.
2. Em seguida, numa panela, aqueça leite com manteiga e azeite até ferver, e despeje sobre o polvilho.
3. Então, mexa até esfriar, amasse a massa, acrescente queijo parmesão e queijo meia cura ralados, misture bem.
4. Logo depois adicione ovos e fermento, formando uma massa homogênea.
5. Por fim, modele bolinhas e passe em parmesão ralado, coloque em assadeira untada. Asse no forno a 200°C por 35 minutos até dourarem. Sirva após o preparo.

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