Pão de queijo com muçarela e parmesão, prepare esse pãozinho delicioso para o café da tarde
Prepare em casa um delicioso pão de queijo mineiro, combinando muçarela e parmesão. Uma receita fácil, que promete trazer o sabor de Minas Gerais para sua cozinha. Faça e saboreie!
Pão de queijo mineiro com muçarela
Nada como um pão de queijo mineiro quentinho para alegrar o dia! Esta receita combina o sabor único do queijo parmesão com a suavidade da muçarela, criando um lanche delicioso e perfeito para qualquer hora. Fácil de fazer, essa receita de pão de queijo com muçarela e parmesão vai conquistar a todos!
Ingredientes do pão de queijo com muçarela e parmesão
150 ml de óleo;
3 a 4 ovos inteiros;
300 g de queijo parmesão e muçarela misturados;
Meia colher (sopa) rasa de sal;
Meio kg de polvilho azedo;
150 ml de água;
150 ml de leite integral;
Modo de Preparo do pão de queijo
Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo, a água e o leite até ferver. Enquanto isso, em uma bacia grande, misture o polvilho azedo com o sal.
Em seguida, despeje os líquidos ferventes sobre o polvilho, mexendo com uma colher de pau para escaldar bem. Deixe a mistura esfriar por cerca de cinco minutos.
Logo após, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem a cada adição. Sove a massa com as mãos até que ela fique homogênea e não grude mais na bacia, mas ainda esteja um pouco pegajosa nas mãos.
Então, acrescente os queijos à massa, amassando bem até que ela fique menos pegajosa. Lave e unte levemente as mãos com óleo.
Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C. Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira grande, deixando espaço entre elas.
Logo depois, asse no forno preaquecido por cerca de quarenta minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
Por fim, retire do forno, sirva e desfrute do seu delicioso pão de queijo mineiro!
Informações adicionais
Para um pão de queijo ainda mais saboroso, adicione uma pitada de orégano ou ervas finas à massa.
Se preferir, você pode substituir parte do polvilho azedo por polvilho doce para uma textura diferente.
Para garantir que os pães de queijo fiquem uniformes, use uma colher de sorvete para fazer as bolinhas.
Sirva os pães de queijo ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho ou chá.
Prepare esta receita de pão de queijo mineiro com muçarela e parmesão e aproveite um lanche delicioso e autêntico!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.