Pão de queijo com mussarela, que tal fazer para o café da tarde?

O pão de queijo com mussarela é uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo brasileiro. Nesta receita, além do queijo minas, é acrescentada a mussarela, proporcionando uma massa ainda mais cremosa e um sabor intenso de queijo. Perfeito para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, esses pãezinhos são fáceis de fazer e vão agradar a todos

Ingredientes do pão de queijo com mussarela

• Uma xícara (chá) de polvilho azedo;
• 2 ovos;
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
• Meia colher (sopa) de sal;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• 1½ xícara (chá) de água;
• Duas xícaras (chá) de queijo mussarela ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, ferva a água e o óleo juntos em uma panela.
2. Em seguida, em uma tigela, coloque o sal, o polvilho doce e o polvilho azedo.
3. Logo depois, despeje a mistura de água e óleo quente sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa escaldada.
4. Logo após, deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando bem.
5. Em segundo lugar, acrescente o queijo mussarela ralado à massa e mexa até incorporar bem.
6. Então, pegue porções da massa e modele em pequenas bolinhas. Coloque as bolinhas em uma assadeira, repetindo o processo até usar toda a massa.
7. Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados. Sirva imediatamente.

Informações adicionais

• Para variar o sabor, experimente adicionar outros tipos de queijo junto com a mussarela.
• Congele as bolinhas de massa crua para assar em outra ocasião. Assim, você terá pãezinhos frescos sempre que quiser.
• Sirva os pãezinhos com um café fresquinho ou uma xícara de chá para um lanche perfeito.

Aproveite esta receita de pãozinho de queijo mussarela e comece seu dia com uma refeição saborosa e prática!

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