Pão de queijo com mussarela, que tal fazer para o café da tarde?
Aprenda a fazer pãozinho de queijo mussarela, ideal para começar o dia com muito sabor.
Pão de queijo com mussarela
O pão de queijo com mussarela é uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo brasileiro. Nesta receita, além do queijo minas, é acrescentada a mussarela, proporcionando uma massa ainda mais cremosa e um sabor intenso de queijo. Perfeito para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, esses pãezinhos são fáceis de fazer e vão agradar a todos
Ingredientes do pão de queijo com mussarela
Uma xícara (chá) de polvilho azedo;
2 ovos;
2 xícaras (chá) de polvilho doce;
Meia colher (sopa) de sal;
¼ xícara (chá) de óleo;
1½ xícara (chá) de água;
Duas xícaras (chá) de queijo mussarela ralado;
Modo de preparo
Primeiramente, ferva a água e o óleo juntos em uma panela.
Em seguida, em uma tigela, coloque o sal, o polvilho doce e o polvilho azedo.
Logo depois, despeje a mistura de água e óleo quente sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa escaldada.
Logo após, deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando bem.
Em segundo lugar, acrescente o queijo mussarela ralado à massa e mexa até incorporar bem.
Então, pegue porções da massa e modele em pequenas bolinhas. Coloque as bolinhas em uma assadeira, repetindo o processo até usar toda a massa.
Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Para variar o sabor, experimente adicionar outros tipos de queijo junto com a mussarela.
Congele as bolinhas de massa crua para assar em outra ocasião. Assim, você terá pãezinhos frescos sempre que quiser.
Sirva os pãezinhos com um café fresquinho ou uma xícara de chá para um lanche perfeito.
Aproveite esta receita de pãozinho de queijo mussarela e comece seu dia com uma refeição saborosa e prática!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.