Gente, esse pão integral de milho é simplesmente perfeito, se comer quentinho e com manteiga, humm fica bom demais.
Ingredientes do pão integral de milho
- 2 ovos;
- 1 lata de milho verde;
- 160ml de leite desnatado;
- 20ml de óleo de coco;
- 1 colher (chá) de sal;
- 90g de farinha de trigo integral;
- 100g de fubá mimoso;
- meia lata de milho;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque uma lata de milho, os ovos, o leite, o óleo de coco e o sal, bata tudo.
- Em seguida, em uma tigela acrescente a farinha integral, o fubá e o fermento em pó, misture.
- Logo após, despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e mexa até virar uma massa homogênea, feito isso, acrescente os grãos de milho na massa.
- Logo depois, transfira a massa para uma forma de bolo inglês, untada e polvilhada com fubá.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos ou até ficar dourado, desenforme. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.