Pão panetone, com massa fofinha e deliciosa, aprendi em uma panificadora

Gente, esse pão panetone é simplesmente maravilhoso, sem contar que você pode tanto colocar frutinhas, como pode colocar chocolate, veja.

Ingredientes do pão panetone

• 2 ovos;
• 400g de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite morno;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 80ml de óleo;
• 165g de chocolate picado;
• 50g de chocolate granulado;
• 5g de fermento biológico seco;
• 1 ovo batido;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma bacia coloque o leite morno e o fermento, misture, depois coloque um pouco de farinha e misture.
2. Em seguida, acrescente, os ovos, o açúcar, o sal e a essência de baunilha, mexa bem com uma espátula.
3. Logo após, coloque a farinha aos poucos e mexa até ficar uma massa bem homogênea, o ponto dela e pegar um pouco com a espátula levantar e demorar para cair, esse e o ponto certo.
4. Logo depois, coloque o granulado e o chocolate picado e misture até encorpar na massa.
5. A seguir, em uma forma de pão, unte com um pouco de manteiga e despeje a massa ajeitando ela.
6. Então, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
7. Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até dourar, desenforme e sirva em seguida.

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