Pão saudável de fubá, faça agora para o café da manhã, vem ver

Esse pão saudável de fubá é perfeito para tomar no café da manhã. Então bora anotar os ingredientes e fazer.

Ingredientes do pão saudável de fubá

• 3 ovos;
• ⅓ xícara (chá) de azeite;
• Uma xícara (chá) de iogurte natural;
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
• Meia xícara (chá) de fubá;
• ⅓ xícara (chá) parmesão ralado;
• Uma xícara (chá) de cenoura ralada;
• 1 xícara (chá) de espinafre picadinho;
• Uma xícara (chá) de abobrinha ralada;
• 2 colheres (sopa) de gergelim;
• 1 colher (chá) de sal do Himalaia;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio e refogue o espinafre até murchar, reserve.
2. Em seguida, em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois acrescente o azeite e o iogurte, misture bem.
3. Logo após, adicione a farinha, o fubá, o parmesão, o gergelim e o sal, mexa até misturar e homogeneizar.
4. Então, acrescente o fermento na massa, o espinafre refogado, a cenoura ralada e a abobrinha ralada. Em seguida, com uma espátula mexa até eles incorporar na massa.
5. Por fim, transfira a massa para uma forma de pão untada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 50 minutos ou até assar e dourar.

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