Salada com molho caseiro
Salada com molho caseiro

Para quem busca uma opção leve, saborosa e fácil de preparar, a Salada com Molho Caseiro é a escolha ideal. Combinando a textura macia das batatas e ovos com a crocância do bacon e amendoim, essa salada ganha um toque especial com o delicioso molho caseiro. É uma receita versátil, perfeita para servir como acompanhamento em almoços, jantares ou até mesmo em um piquenique ao ar livre.

Ingredientes da salada com molho caseiro

  • 500g de batata picada e cozida;
  • Picles a gosto;
  • Quatro ovos cozidos e picados;
  • Amendoim a gosto;
  • 1 lata de milho;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Suco e raspas de meio limão;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • Alho desidratado a gosto;
  • 5 colheres de sopa de maionese;
  • Meia caixa de creme de leite;
  • 170g de iogurte natural
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 cebola picada;
  • 100g de bacon picado e frito.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, frite o bacon em sua própria gordura em uma frigideira.
  2. Logo depois, adicione cebola e cenoura à frigideira, refogando por alguns minutos.
  3. Enquanto isso, prepare o molho em uma tigela, misturando iogurte, maionese, creme de leite, mostarda, sal, pimenta, alho desidratado, suco e raspas de limão.
  4. Logo após mexer bem, ajuste o tempero do molho conforme necessário.
  5. Em seguida, em outra tigela, combine batatas cozidas, bacon, cebola, cenoura, milho, ovos, picles, amendoim e cheiro verde.
  6. Por fim, despeje o molho sobre a salada, misturando bem. Ajuste o sal se necessário e leve à geladeira até a hora de servir.

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Resumo
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Salada com molho caseiro
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.