Pavê chocomousse super cremoso para sobremesa de fim de semana

Esse pavê chocomousse é tão maravilhoso, que vai ser difícil parar de comer. Além disso, seu preparo é muito prático, vem ver.

Ingredientes do pavê chocomousse

• Três colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• Três colheres (sopa) de água quente;
• Uma colher (sopa) de cacau em pó;
• Um ovo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Chocomousse

• uma caixa de creme de leite;
• Meia caixinha de leite condensado;
• Três colheres (sopa) cheias de cacau em pó;
• Meio envelope de gelatina incolor sem sabor;
• Cinco colheres (sopa) de água para a gelatina;
• 100 gramas de chocolate derretido;
• 150 ml de chantilly;
• flocos de chocolate a gosto (para decorar).

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata em velocidade máxima por 5 minutos.
2. Logo depois, adicione a água quente, o cacau e o óleo, bata em velocidade máxima por 2 minutos, feito isso, coloque a farinha e o fermento.
3. Então, mexa com uma espátula até a massa ficar cremosa, feito isso, transfira a massa para uma travessa untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
4. Enquanto isso, em um potinho coloque a gelatina e hidrate conforme as instruções, depois transfira para um liquidificador.
5. Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau e o chocolate derretido, bata tudo por 5 minutos.
6. Logo depois, em uma batedeira coloque o chantilly e bata até ficar firme, depois adicione a mistura do liquidificador e misture até se envolverem.
7. Por fim, umedeça o bolo na travessa com um pouco de leite, feito isso, despeje a mousse e espalhe, finalize decorando com granulado a gosto.
8. Então, leve a sobremesa a geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

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