Pavê cremoso com creme de manteiga: redescubra essa delícia da vovó!

Revisitar as receitas de família é sempre um mergulho em memórias afetivas e sabores que marcaram épocas. O pavê cremoso com creme de manteiga é um desses pratos, com sua textura suave e sabor marcante, que nos transporta para as cozinhas de antigamente, onde o amor era o ingrediente secreto mais valorizado. Esta sobremesa, além de ser extremamente saborosa, carrega consigo a simplicidade e a essência da culinária caseira. Prepare-se para aprender um doce que desmancha na boca e conquista corações!

Ingredientes do pavê cremoso com creme de manteiga

• 400 g de manteiga sem sal;
• 3 gemas sem pele;
• Duas latas de leite condensado;
• 2 pacotes de biscoito maisena;
• 2 xícaras de chá de leite;
• Granulado a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira, adicione a manteiga e as gemas. Bata em velocidade máxima por 5 minutos, até que a mistura fique homogênea e mais clara.
2. Logo após, enquanto continua batendo, acrescente o leite condensado aos poucos. É importante adicionar lentamente para que a mistura ganhe consistência e se transforme em um creme liso e uniforme.
3. Em seguida, umedeça levemente os biscoitos no leite. Isso ajudará a dar a textura perfeita para o pavê, deixando-o úmido por dentro mas sem desmanchar.
4. Logo depois, em uma travessa média, comece montando uma camada de creme de manteiga. Por cima, disponha uma camada de biscoitos umedecidos. Então repita esse processo, alternando as camadas de creme e biscoito, até que todos os ingredientes sejam utilizados.
5. Por fim, salpique o granulado sobre a última camada para decorar. Este toque não apenas embeleza a sobremesa, como também adiciona uma textura agradável ao paladar.
6. Então, leve à geladeira por aproximadamente 4 horas. Este tempo é essencial para que o pavê adquira a consistência ideal e os sabores se intensifiquem.

Informações Adicionais

• Para um sabor mais intenso, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha ao creme de manteiga.
• Se preferir uma versão menos doce, opte por biscoitos integrais em substituição aos biscoitos maisena.
• Na hora de servir, crie porções individuais em taças para uma apresentação elegante.
• Conservação: Este pavê pode ser mantido na geladeira por até 3 dias, garantindo assim que você possa desfrutar de sua delícia por mais tempo.

Ao final, o que resta é uma sobremesa que não apenas sacia o paladar, mas também aquece o coração, remetendo às tardes na casa da vovó, onde cada garfada era um abraço. Este pavê cremoso com creme de manteiga é mais do que uma receita; é uma ponte para as lembranças mais doces da nossa vida.

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