Este pavê de nata é uma opção maravilhosa para quem busca uma sobremesa deliciosa e sem complicações. Não é necessário usar fogão ou adicionar gelatina, tornando o processo de preparo extremamente simples e rápido. Com uma textura suave e sabor aveludado, é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar seu dia. Vamos aprender a fazer essa delícia que promete conquistar todos os paladares!
Ingredientes do pavê de nata
Para o Creme:
- Uma caixinha de leite condensado;
- Duas pacotes de biscoito maisena;
- Dois potes de nata (600 gramas);
- Leite (o suficiente para umedecer os biscoitos);
Para a Ganache:
- ¾ de uma caixinha de creme de leite;
- 100 gramas de chocolate ao leite;
- Chocolate branco a gosto para decorar.
Modo de Preparo
Preparando o Creme:
- Primeiramente, bata a nata na batedeira por apenas 30 segundos. Atenção para não bater demais e virar manteiga.
- Logo depois, acrescente delicadamente o leite condensado, misturando até obter um creme firme, mas ligeiramente líquido.
- Então, em uma travessa, intercale camadas do creme com biscoitos umedecidos no leite. Finalize com uma camada de creme.
Fazendo a Ganache:
- Logo depois, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria.
- Feito isso, adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até formar um creme brilhante.
- Então espalhe a ganache sobre a última camada de creme na travessa.
Finalizando:
- Logo depois, leve o pavê à geladeira até o dia seguinte.
- Por fim, antes de servir, decore com linhas de chocolate branco.
- Sirva o pavê de nata bem gelado e desfrute dessa delícia irresistível!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
