Quem resiste a um delicioso pavê simples de creme? Essa sobremesa é a combinação perfeita de cremosidade e sabor, capaz de conquistar corações e paladares. Ideal para reunir a família ou para celebrar momentos especiais, este pavê é simples de fazer e promete ser o grande destaque da mesa. Siga este passo a passo e prepare-se para receber elogios.
Ingredientes do pavê simples de creme
- 500 ml de leite;
- Um copo de leite (para umedecer os biscoitos);
- Uma gema (sem pele);
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 400 gramas de bolacha maizena;
- Uma lata de leite condensado;
- 200 gramas de chocolate ao leite;
- Uma caixa de creme de leite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite (500 ml), o amido de milho, o leite condensado, a gema e a essência de baunilha. Esta será a base do seu creme.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. O objetivo é cozinhar até que se transforme em um creme espesso. Assim que atingir a consistência desejada, retire do fogo e reserve.
- Logo depois, prepare o refratário para a montagem. Comece com uma camada de creme no fundo. Em seguida, umedeça as bolachas maizena no copo de leite e faça uma camada sobre o creme.
- Então, continue o processo, alternando camadas de creme e bolachas umedecidas, finalizando com uma camada de bolachas.
- Logo após montar o pavê, prepare a ganache. Derreta o chocolate ao leite (pode ser no micro-ondas, com cuidado para não queimar) e misture com o creme de leite até obter uma consistência lisa e homogênea.
- Por fim, cubra o pavê com a ganache de chocolate, criando uma camada generosa e irresistível. Leve à geladeira por algumas horas, até que esteja bem firme.
Informações adicionais
- Para um sabor extra, considere adicionar uma camada de frutas frescas entre o creme e as bolachas.
- Se desejar, decore o pavê com raspas de chocolate ou frutas antes de servir.
- O pavê fica ainda mais saboroso após uma noite na geladeira, permitindo que os sabores se intensifiquem.
Este pavê tradicional de creme é uma verdadeira viagem ao mundo dos sabores, combinando texturas e camadas de puro deleite. Prepare, saboreie e compartilhe essa experiência culinária.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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