Procurando por uma refeição leve e saborosa? O peixe grelhado crocante é a escolha ideal para um almoço ou jantar nutritivo e cheio de sabor. Esta receita, perfeita para dias especiais como a Sexta-Feira Santa ou para qualquer ocasião, é surpreendentemente fácil e rápida de fazer. Sem complicações e com poucos ingredientes, você terá um prato delicioso que vai impressionar a todos. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para saborear um peixe grelhado incrível!
Ingredientes do peixe grelhado crocante
- Um kg de filé de peixe de sua preferência;
- Páprica a gosto;
- Lemon pepper a gosto;
- Sal a gosto;
- 1 fio de óleo;
- Alho picado a gosto;
- ½ colher de sopa de manteiga;
- Cheiro-verde a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os filés de peixe com lemon pepper, sal, páprica e alho. Misture bem para que todos os sabores se integrem.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, adicionando um fio de óleo e a manteiga.
- Então, quando a frigideira estiver bem quente, coloque de um a dois filés de peixe. É importante não sobrecarregar a frigideira para garantir a crocância.
- Em seguida, assim que o peixe dourar de um lado, vire-o para dourar do outro, cuidando para que fique uniformemente grelhado.
- Então evite colocar muitos filés ao mesmo tempo na frigideira, mantendo a temperatura ideal para um grelhado perfeito.
- Logo depois de grelhar bem dos dois lados, transfira os filés para uma travessa.
- Por fim, salpique cheiro-verde por cima para dar um toque final de frescor.
- Sirva seu peixe grelhado crocante e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
