Picanha assada na panela de pressão, veja como preparar

Essa picanha assada na panela de pressão fica uma verdadeira delícia, a carne fica macia, saborosa e seu preparo é feito em poucos minutos. Além disso, essa delícia leva poucos ingredientes, vem ver.

Ingredientes da picanha assada na panela de pressão

• 4 dentes de alho amassado;
• 900g de picanha;
• Pimenta preta a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, tempere a picanha com alho, pimenta e sal, espalhando bem e massageando a carne.
2. Em seguida, deixe marinar na geladeira por 30 minutos ou mais.
3. Logo depois, aqueça óleo em uma panela de pressão e frite a carne até dourar bem.
4. Então, adicione um pouco de água e vire a carne e deixe dourar do outro lado, senado bem a carne, a medida que a água seque, adicione mais água.
5. Por fim, cozinhe por cerca de 1 hora e 30 minutos, dourando e adicionando água conforme necessário.
6. Sirva quando atingir o ponto desejado.

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