Picanha com batata de forno: uma delícia para o seu almoço!

Quer uma opção para impressionar no almoço? Essa picanha com batata de forno é deliciosa e bem simples de fazer. Vai ser o destaque da sua refeição!

Ingredientes da picanha com batata de forno

• 1kg de picanha;
• Uma xícara de azeite;
• 1 cebola ralada;
• Batatas descascadas e picadas;
• Duas cabeças de alho espremidas;
• Pimenta calabresa a gosto;
• Coentro picado;
• Sal conforme seu paladar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, junte o alho, o azeite, o sal, o coentro, a pimenta calabresa e a cebola ralada.
2. Em seguida, misture tudo até ficar homogêneo.
3. Logo após, estenda um pedaço de papel alumínio e coloque a picanha por cima.
4. Então, distribua o tempero por toda a carne, fazendo com que ela absorva bem.
5. Logo depois, enrole a picanha no papel alumínio, certificando-se de que esteja bem fechado.
6. A seguir, coloque-a em uma assadeira e asse em forno já aquecido a 220 graus por aproximadamente 1 hora.
7. Por fim, retire o papel alumínio, mantenha a carne e o suco que se formou na assadeira, adicione as batatas ao redor da picanha e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva e desfrute!

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