Picolé caseiro de coco, uma sobremesa perfeita para os dias quentes, confira

Esse picolé caseiro de coco tem uma textura super cremosa e um sabor sensacional. Além disso, leva poucos ingredientes e fácil de fazer.

Ingredientes do picolé caseiro de coco

• meia xícara de (chá) de açúcar;
• Duas xícaras de leite de coco;
• 1 xícara (chá) de água;
• Raspas de 1 coco fresco ou de pacotinho se quiser.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite de coco, o açúcar e água, misture bem.
2. Em seguida leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Logo após, acrescente as raspas de coco na mistura e misture muito bem.
4. Então desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
5. Por fim em forminha de picolé, despeje a mistura e coloque palitos no meio de cada forma.
6. Logo depois leve ao congelador por umas 4 horas ou até que estejam completamente congelados. sirva em seguida.

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