Prepare-se para refrescar seus dias com este picolé sensação caseiro! Uma deliciosa mistura de morango com uma cobertura de chocolate crocante, esta receita é a solução perfeita para os dias quentes de verão. Não só é extremamente saboroso, mas também é divertido e fácil de preparar, tornando-se a sobremesa gelada ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes do picolé sensação caseiro
Para o picolé:
- Duas caixinhas de morangos picados;
- 2 xícaras (chá) de leite em pó;
- Uma envelope de suco em pó sabor morango;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 500 ml de leite;
Calda de chocolate:
- 75 gramas de óleo de coco;
- 300 gramas de chocolate meio amargo;
Para a montagem:
- Copinhos descartáveis de 80 ml;
- Palitos de sorvete.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, o suco em pó, o creme de leite e o leite por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, preencha os copinhos com essa mistura, deixando um espaço de cerca de 1 dedo no topo. Adicione uma colher (sopa) de morangos picados em cada copinho.
- Logo após, disponha os copinhos em uma assadeira e leve ao freezer por 1 hora.
- Logo depois, insira um palito de sorvete em cada um, espetando até o fundo, e congele por mais 4-5 horas.
- Enquanto isso, para a calda, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- Então misture com o óleo de coco até obter uma calda lisa e brilhante. Guarde em temperatura ambiente.
- Logo depois que os picolés estiverem firmes, corte a ponta dos copinhos e retire-os. Mergulhe cada picolé rapidamente na calda de chocolate. A casquinha formará instantaneamente.
- Por fim, disponha os picolés em papel manteiga e sirva imediatamente ou guarde no freezer.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
