Pizza caseira simples e saborosa, descubra a mágica de preparar do cero, confira

Quem não ama uma pizza caseira simples e saborosa? Ainda mais quando é feita por nós mesmos, com aquele toque especial caseiro. A boa notícia é que essa receita de pizza com massa mole é super simples de fazer. O melhor de tudo é que você nem precisa sovar a massa e pode escolher os seus recheios favoritos. Prepare-se para surpreender a todos com suas habilidades na cozinha!

Ingredientes para sua pizza caseira simples e saborosa

Massa

• Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada);
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g);
• Meia xícara (chá) de óleo de soja (120ml);
• 2 colheres (sopa) ralinhas de açúcar;
• Meia colher (sopa) de sal;
• 1 xícara e ½ xícara (chá) de água morna (360ml no total);
• 2 ovos inteiros mexidos com um garfo;

Recheio

• Azeitonas verdes (a gosto);
• Linguiça calabresa em fatias (cerca de 150g);
• Uma cebola pequena em fatias finas;
• Presunto picadinho (cerca de 200g);
• Queijo muçarela picado (cerca de 300g);
• 2 tomates maduros picados;
• ½ lata de milho-verde escorrido;
• Orégano (a gosto);

Observação: As xícaras dessa receita têm capacidade de 240ml.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Em seguida, faça um buraco no centro e adicione os ovos, a água morna e o óleo.
2. Então, mexa tudo muito bem. Logo depois, bata essa mistura com uma colher de pau por uns 5 minutinhos. A seguir, coloque a massa em uma forma retangular que já esteja untada com óleo.
3. Em seguida, cubra com um plástico ou pano limpo e deixe descansar num lugar aconchegante, tipo o forno desligado, por uns 30-40 minutos.
4. Enquanto isso, pense nos recheios que vai usar. Já pensou? Então, espalhe na ordem: presunto, muçarela, milho, tomate, cebola, calabresa, azeitonas e finalize com orégano.
5. Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C por uns 15 minutos. Em seguida, coloque a pizza para assar por mais ou menos 50 minutos.
6. Por fim, retire do forno, dê um tempinho para esfriar e pronto! Sirva sua pizza caseira e aproveite cada pedaço!

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