Polenta com molho de carne, veja como preparar essa delícia e faça aí na sua casa

Essa polenta com molho de carne é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para servir em dias frios, confira agora.

Ingredientes da polenta com molho de carne

• um litro de água;
• Uma xícara (chá) de fubá;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• dois caldos de galinha.

Molho

• 300 g de carne moída;
• uma lata de molho de tomate;
• dentes de alho picado a gosto;
• Cebola picada a gosto;
• Sal e tempero a gosto;
• Azeitonas a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com óleo e leve ao fogo para aquecer, depois frite a cebola e o alho até dourar.
2. Em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem desfazendo todos os grumos até ficar sequinha.
3. Logo após, tempere a carne a gosto e junte o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos, feito isso, desligue e reserve.
4. Enquanto isso, em uma tigela coloque o fubá e 250 ml de água, misture bem e reserve.
5. A seguir, em uma panela coloque o restante da água, a margarina e o caldo de galinha, leve para ferver e dissolver o caldo.
6. Logo depois, frite um pouco de cebola com alho para misturar na água, sendo isso opcional.
7. Logo depois, acrescente o fubá na panela com caldo, o alho e a cebola, feito isso, misture sem parar até desgrudar do fundo da panela, desligue.
8. Por fim, transfira para uma travessa e despeje por cima o molho de carne, sirva em seguida.

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