Prepare este macarrão à bolonhesa cremoso no forno, um almoço especial espera por você!

Primeiramente, este macarrão à bolonhesa é a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática e deliciosa. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, este prato traz todo o sabor tradicional da cozinha italiana com um toque caseiro que agrada a todos. Siga esta receita fácil e surpreenda seus convidados com um macarrão à bolonhesa feito no forno que fica incrivelmente cremoso e suculento.

Ingredientes do macarrão à bolonhesa

• Um quilo de carne moída (pedir para moer duas vezes);
• 1 e ½ sachê de molho de tomate pronto;
• 500g de macarrão penne, cozido al dente;
• 200g de muçarela fatiada
• Azeitonas verdes sem caroço, fatiadas a gosto;
• Coentro ou salsinha picada, a gosto;
• 300ml de água filtrada;
• Meia cebola picada;
• Sal, a gosto;
• Colorau, a gosto;
• Um fio de azeite;

Modo de Preparo do macarrão à bolonhesa

1. Em primeiro lugar, para fazer o molho à bolonhesa, aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite.
2. Logo depois, adicione a cebola picada e refogue até que ela murche.
3. Em seguida, junte a carne moída e refogue até que fique bem cozida e solta.
4. Então tempere com sal e colorau a gosto e misture bem.
5. Em seguida, adicione o molho de tomate, a água filtrada, as azeitonas e o coentro ou salsinha. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.
6. Após desligar o fogo, reserve o molho.
7. Logo depois, pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha o macarrão cozido al dente em uma assadeira retangular grande.
8. Então despeje mais da metade do molho sobre o macarrão e misture bem. Cubra com as fatias de muçarela e distribua o restante do molho por cima.
9. Por fim, leve ao forno apenas até o queijo derreter, o que deve levar alguns minutos.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione pimentão vermelho picado ao refogar a carne para uma camada extra de sabor.
• Sirva este macarrão com uma salada verde fresca e pão de alho para completar a refeição.
• Se sobrar, este prato pode ser facilmente reaquecido, ficando ainda mais saboroso no dia seguinte.

Desfrute de um almoço ou jantar maravilhoso com este macarrão à bolonhesa cremoso e molhadinho preparado no forno. Uma verdadeira delícia que promete agradar todos os paladares!

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