Este patê de salsicha é uma escolha maravilhosa para quem busca uma opção rápida e saborosa para servir como aperitivo. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, este patê pode ser o destaque em festas, reuniões familiares ou como um complemento delicioso para o seu lanche. A combinação de salsicha com temperos e maionese cria uma textura cremosa e um sabor que agrada a todos.
Ingredientes do patê de salsicha
- 400 gramas de maionese;
- 8 salsichas;
- Duas colheres de sopa de azeite;
- 1 cebola média picada;
- Dois dentes de alho picados;
- 1 colher de chá rasa de sal;
- Pimenta do reino a gosto;
- Água suficiente para cozinhar as salsichas;
Modo de Preparo do patê de salsicha
- Em primeiro lugar, numa panela, adicione água suficiente e as salsichas. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo, escorra e deixe as salsichas esfriarem. Corte em rodelas e reserve.
- Logo depois, na mesma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e deixe dourar.
- Então coloque as salsichas já cortadas na panela, tempere com pimenta do reino, e refogue por mais um minuto. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Em seguida, transfira a mistura de salsichas e os demais ingredientes para o liquidificador, adicione a maionese e o sal. Logo depois, bata por 4 minutos até que o patê fique homogêneo.
- Por fim, transfira o patê para uma travessa. Se desejar, decore com ervas frescas ou uma pitada de paprika.
Informações adicionais
- Servindo: Sirva o patê com torradas, biscoitos salgados ou como recheio de sanduíches.
- Variações: Para uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural ou creme de leite.
- Armazenamento: Guarde o patê em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias.
Este patê de salsicha é uma forma incrível de transformar ingredientes simples em um prato saboroso e acolhedor. Perfeito para qualquer momento que exija um lanche rápido ou um aperitivo elegante!
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