Esse pudim 4 leites fica super cremoso, saboroso e é muito fácil de fazer. Além disso, a combinação dos leites fica simplesmente divino, então na perca tempo e faça já.
Ingredientes do pudim 4 leites
- 1 lata de leite condensado;
- Duas medidas da lata só que com leite integral;
- 1 caixa de creme de leite;
- 5 colheres de sopa de leite ninho;
- 4 ovos.
Calda
- Meia xícara de açúcar;
- ⅓ da xícara com água;
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até formar uma calda caramelizada.
Então, desligue o fogo e com o caramelo ainda quente, tente espalhar pelas laterais da forma.
Em seguida, em um liquidificador coloque todos os demais ingredientes e bata tudo por 4 minutos em velocidade alta.
Logo após, coloque a mistura batida na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, depois coloque sobre outra assadeira com água quente para assar em banho maria.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora, depois retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Logo após, leve a geladeira por 3 horas, então depois desenforme e sirva em seguida.
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