Pudim Brulée diferente para sua ceia de fim de ano, confira abaixo como fazer

Esse pudim brulée diferente, vai deixar todos com gostinho de quero mais. Além disso, é uma ótima opção de sobremesa, vem ver.

Ingredientes do pudim brulée diferente

• 4 xícaras (chá) de açúcar cristal;
• quatro ovos;
• três gemas sem pele;
• Uma caixa de creme de leite;
• 2 latas de leite condensado;
• Duas latas de leite;
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
• cascas de 1 laranja;
• 2 paus de canela.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela acrescente o leite, as cascas de laranja e a canela em pau, misture e leve ao fogo baixo até que levante fervura, desligue e deixe esfriar.
2. Em seguida, remova as cascas da laranja e os pau de canela, então transfira o leite para o liquidificador.
3. Logo depois junte os ovos, as gemas, a essência de baunilha, o leite condensado e o creme de leite.
4. Logo após, bata tudo por cerca de uns 2 minutos.
5. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e açúcar, depois despeje a mistura do liquidificador passando por uma peneira.
6. A seguir, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, desligue e deixe esfriar.
7. Por fim, leve para a geladeira por umas 2 horas até firmar, feito isso, desenforme polvilhe por cima o açúcar cristal.
8. Em seguida, com auxílio de uma colher, aqueça as costas dela no fogão e vai encostando no açúcar para queimá-lo, limpando a colher cada vez que encostar. Sirva em seguida.

Veja também

Rabada suculenta com agrião, faça agora para o almoço, fica uma delícia
Torta de brócolis com frango, faça essa delícia para servir no jogo de hoje
Então, Fatias húngara da vovó, nada como um pão recheado para começar o dia