Pudim cremoso da padaria, receita prática e deliciosa, vem ver

Essa receita de pudim cremoso de padaria é uma verdadeira tentação! Inspirado nas delícias de padaria, este pudim é incrivelmente suave e saboroso, perfeito para adoçar qualquer momento do dia. Com instruções simples e ingredientes acessíveis, você vai poder reproduzir essa maravilha em casa, sem complicações.

Ingredientes do pudim cremoso de padaria

• 400 ml de leite;
• Duas xícaras de leite em pó;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• Dois envelopes de gelatina incolor;
• 10 colheres de sopa de água;
• Calda: ½ xícara de água, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de vinagre.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare a calda: em uma forma de pudim, misture o açúcar, água e vinagre.
2. Então leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado. Logo depois, apague o fogo e caramelize o fundo e as laterais da forma. Reserve.
3. Enquanto isso, hidrate a gelatina com água conforme as instruções da embalagem e reserve.
4. Logo depois, em um liquidificador adicione o leite em pó, o leite líquido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada.
5. Então bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos ou até obter um creme homogêneo.
6. Em seguida, transfira cuidadosamente essa mistura para a forma caramelizada.
7. Por fim, leve o pudim à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que fique firme e bem gelado.
8. Logo após o tempo de geladeira, desenforme o pudim com cuidado, apresentando o caramelo brilhante no topo.

Veja também

Brownie de banana saudável, só 4 ingredientes, confira
Pudim cremoso de prestígio, uma sobremesa irresistível e fácil de fazer