Pudim cremoso de creme de leite, faça essa sobremesa para o fim de semana

O pudim cremoso de creme de leite é uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. Além disso, esse pudim não leva ovos e o resultado é uma textura aveludada e um sabor suave, perfeito para adoçar qualquer ocasião com um toque de sofisticação.

Ingredientes do pudim cremoso de creme de leite

• Uma xícara de açúcar para a calda;
• Uma xícara de água para a calda;
• 1 xícara de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• Meia xícara de amido de milho.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece colocando o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter, depois adicione a agua e misture até caramelizar.
2. Logo depois, desligue o fogo e coloque o caramelo em uma forma de pudim, untando o fundo e laterais, reserve.
3. Enquanto isso, no liquidificador, bata por 4 minutos o leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho.
4. Então, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Por fim, asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos até que o pudim esteja firme.
6. Logo após esfriar e firmar na geladeira, desenforme para saborear essa delícia cremosa e irresistível.

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