Este pudim cremoso de doce de leite é a escolha ideal para adoçar qualquer ocasião. Com um preparo fácil e rápido, essa sobremesa cremosa e saborosa vai conquistar todos à mesa. Ideal para servir bem geladinha, o pudim de doce de leite é uma opção deliciosa que agrada a todos os paladares. Siga esta receita e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes do pudim cremoso de doce de leite
- Três ovos;
- 400g de doce de leite;
- ½ xícara de chá de água;
- Uma xícara de chá de açúcar;
- 1 copo americano de leite;
- 1 colher de sopa de farinha de trigo.
Modo de preparo
- Primeiramente, caramelize o açúcar numa forma de pudim, colocando-a diretamente sobre o fogo.
- Logo após caramelizar, adicione a água e mexa até que os torrões de açúcar se dissolvam. Espalhe a calda pela forma e reserve.
- Enquanto isso, no liquidificador, bata os ovos, o doce de leite, o leite e a farinha de trigo até que a mistura fique homogênea e cremosa. Despeje essa mistura na forma já com a calda.
- Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Logo após assar, leve o pudim à geladeira por pelo menos 5 horas, garantindo que ele fique firme e com a textura ideal.
- Por fim, quando estiver bem geladinho, desenforme o pudim e sirva. Para um toque especial, você pode decorar com frutas frescas ou chantilly.
Veja também
Costela suculenta e batatas sequinhas, faça essa deliciosa carne hoje
Bombons de banana caseiro, com apenas 2 ingredientes
Batatinhas assadas caseira, perfeitas para qualquer ocasião!
Resumo
![recipe image](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/uploads/2023/11/Pudim-cremoso-de-doce-de-leite-.jpeg)
Nome da receita
Pudim cremoso de doce de leite
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total