Pudim cremoso de prestígio: Experimente essa tentação e encante-se!

Se você é daqueles que se apaixona por uma boa sobremesa, este pudim cremoso de prestígio é a pedida certa. Com um sabor que conquista e uma textura que encanta, essa receita vai te surpreender. Prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do pudim cremoso de prestígio

• 200 ml de leite de coco;
• Duas latas de leite condensado;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de coco ralado;

Para a Cobertura

• 200g de chocolate picado;
• 1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, despeje o leite condensado, o leite de coco e os ovos no liquidificador e dê uma boa batida até ficar bem misturado.
2. Em seguida, vire essa mistura numa tigela e jogue o coco ralado, mexendo com carinho até tudo ficar bem incorporado.
3. Logo depois, pegue uma forma ou travessa, dê uma untadinha com margarina e uma polvilhada de açúcar. Jogue a mistura ali e tampa com papel alumínio.
4. Então, é hora de assar: coloque no forno já quente (180°C) em banho maria.
5. Em seguida deixe assar por 1 hora e 15 minutinhos. Depois desse tempo, puxa o papel alumínio fora.
6. A seguir, sobe a chama para 250°C e deixa mais 15 minuto, depois apaga o forno e espera esfriar.
7. Enquanto isso, derrete o chocolate, pode ser no micro-ondas ou em banho-maria. Joga o creme de leite e mexe até ficar cremoso.
8. Por fim, se seu pudim tiver em uma forma, vire ele num prato. Banha ele com a cobertura de chocolate e tá pronto pra servir. Eita delícia!

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