Pudim cremoso de requeijão e goiabada! faça agora mesmo

Antes de começarmos, saiba que esse pudim cremoso de requeijão e goiabada mistura o sabor suave do requeijão com a doçura da goiabada. Uma combinação que derrete na boca e é ideal para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia.

Ingredientes do pudim cremoso de requeijão e goiabada

Para a calda

• 250g de goiabada;
• Meia xícara de água;

Para o pudim

• Uma lata de leite condensado;
• 3 ovos;
• ½ xícara de queijo parmesão ralado;
• 1 lata de leite (utilize a mesma medida do leite condensado);
• 200g de requeijão cremoso;
• Manteiga e açúcar para untar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por cerca de 6 minutos. Em seguida, unte uma forma com manteiga e açúcar. Logo depois, despeje a mistura do liquidificador na forma.
2. Logo após, cubra a forma com papel alumínio e coloque no forno, previamente aquecido a 180 graus, e asse por 1 hora em banho maria.
3. Logo depois de assar, leve o pudim à geladeira por aproximadamente 5 horas. Então, desenforme com cuidado.
4. Enquanto isso, em uma panela, misture a goiabada e a água e cozinhe até derreter. Logo após, despeje sobre o pudim pronto.
5. Por fim, sirva o pudim e aproveite cada pedaço!

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